Le sucre ; enquête sur l'autre poudre

Le sucre ; enquête sur l'autre poudre

À propos

Quoi de plus doux que le sucre... et pourtant l'humanité comptera bientôt la moitié de ses habitants en surpoids. Accusé sucre, levez-vous ! Entre les discrets betteraviers que l'on entend jamais se plaindre du traitement que leur réserve Bruxelles et les bras de fer de plus en plus rudes opposant corps médical et grandes multinationales de l'alimentation, le sucre apparaît désormais au coeur d'une bataille dont les enjeux se chiffrent en milliards d'euros et de dollars. Au point qu'aujourd'hui les grands de la pharmacie particulièrement intéressés par les profits à tirer d'une pathologie en croissance exponentielle le - diabète - se mettent à nouer des liens avec les grands d-u numérique. Pourquoi ? Parce que Google pourra demain connaître la glycémie de chacun d'entre nous et croiser ces données pour en tirer sans doute parti au bénéfice des patients et... Des producteurs de médicaments.

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Categories : Entreprise, économie & droit > Economie mondiale

  • EAN

    9791021026124

  • Disponibilité

    Disponible

  • Nombre de pages

    128 Pages

  • Longueur

    19 cm

  • Largeur

    12 cm

  • Épaisseur

    1 cm

  • Poids

    192 g

  • Distributeur

    Sodis

  • Support principal

    Grand format

Infos supplémentaires : Broché  

Bernard Pellegrin

Bernard Pellegrin, aujourd'hui journaliste indépendant, a travaillé pendant trente ans pour l'Agence France Presse où il a été successivement responsable du service des informations générales, rédacteur en chef et directeur- adjoint de l'information. Il a par ailleurs participé à plusieurs émissions politiques sur France Inter et Radio France Internationale.

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