Ma petite saladerie à la maison ; comme au bistrot ! Ma petite saladerie à la maison ; comme au bistrot !
Ma petite saladerie à la maison ; comme au bistrot !
Ma petite saladerie à la maison ; comme au bistrot !

Ma petite saladerie à la maison ; comme au bistrot !

À propos

50 recettes équitablement réparties en quatre saisons : ce livre sera donc à portée de main toute l'année, que l'on possède un potager ou que l'on achète ses légumes et ses fruits chez les maraîchers, en AMAP ou chez les commerçants traditionnels.
Une mise en avant particulière des légumes crus et cuits, peu de céréales ou de légumineuses.
Une simplicité de mise en oeuvre, avec peu d'ingrédients par salade et un choix réfléchi dans l'harmonie des saveurs.
Pour chaque salade est donnée une recette de sauce qui l'accompagne particulièrement bien.
Un bon ratio entre des recettes entièrement végétales, et d'autres contenant un peu de fromage ou d'autres produits animaux (jambon, thon...) ou des céréales.
Essentiellement des recettes salées, quelques salades de fruits (1 recette par saison).
Le choix de noms originaux et évocateurs (la Bretonne, la Mandoline, la Popeye...), avec le descriptif du contenu, « comme au bistrot », pour mettre l'eau à la bouche.
Des variantes, des conseils, des astuces.
Le ton habituel de Marie Chioca, très apprécié de son lectorat : familiarité, beaucoup de petits trucs et astuces qui rendent ses recettes très « vivantes ».
Et toujours, de superbes photos très soignées, colorées et appétissantes.

Categories : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisines par thèmes > Cuisine au quotidien / cuisine rapide

  • EAN

    9782360983940

  • Disponibilité

    Disponible

  • Nombre de pages

    120 Pages

  • Longueur

    21 cm

  • Largeur

    21 cm

  • Épaisseur

    1.2 cm

  • Poids

    349 g

  • Distributeur

    Dilisco

  • Support principal

    Grand format

Infos supplémentaires : Broché  

Marie Chioca

Marie Chioca est auteure, créatrice et photographe culinaire. Elle partage sa passion pour une cuisine bio, saine et gourmande à travers plusieurs ouvrages et son blog « Saines Gourmandises ». Avec 60000 à 80000 visiteurs chaque mois sur son blog et 3500 abonnés à sa newsletter, de
nombreux fans sur facebook et pinterest, elle est en train de devenir une star de la cuisine bio sur les réseaux sociaux.

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