Philippe Roudié, Bordeaux, le vin et l'historien
Philippe Roudié, Bordeaux, le vin et l'historien

Philippe Roudié, Bordeaux, le vin et l'historien

À propos

Ce livre est un hommage à Philippe Roudié, professeur de géographie à l'Université Michel de Montaigne, Bordeaux 3, afin de saluer son départ à la retraite. Cet hommage a pour perspective de faire un point épistémologique sur les travaux de l'auteur mais également, en réunissant les fragments essentiels de ses écrits, de tenter de faire oeuvre "utile " pour tous ceux qui s'intéressent, d'une façon ou d'une autre, à la géographie de la vigne et du vin.

Categories : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Aliments / produits

  • EAN

    9782351560310

  • Disponibilité

    Épuisé

  • Nombre de pages

    119 Pages

  • Longueur

    24 cm

  • Largeur

    15 cm

  • Épaisseur

    1 cm

  • Poids

    198 g

  • Lectorat

    Public motivé

  • Distributeur

    Mds

  • Support principal

    Grand format

Infos supplémentaires : Broché  

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