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À propos

Un beau livre de photos pour parcourir la route des épices d'un continent à l'autre. 50 photos d'ambiance, parmi lesquelles 15 photos de recettes.Une notice accompagne la photo de l'épice et raconte son histoire, ses utilisations à travers le temps, une planche botanique montre la plante dont est issue l'épice. Un livret donne des conseils pratiques et 40 recettes.

Categories : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Aliments / produits > Condiments / Epices

  • EAN

    9782012373112

  • Disponibilité

    Épuisé

  • Nombre de pages

    120 Pages

  • Longueur

    36 cm

  • Largeur

    26.5 cm

  • Poids

    1 936 g

  • Distributeur

    Hachette

  • Support principal

    Grand format

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