Vegan : le livre de la cuisine végétalienne Vegan : le livre de la cuisine végétalienne
Vegan : le livre de la cuisine végétalienne Vegan : le livre de la cuisine végétalienne

Vegan : le livre de la cuisine végétalienne

À propos

Végan : Le Livre de cuisine végétalienne est le livre de recettes de plats végétaliens maison, traditionnels et authentiques le plus exhaustif.
Que vous soyez végétalien, végétarien ou que vous vouliez simplement manger moins de viande, voici plus de 450 recettes provenant de plus de 150 pays, toutes testées par l'auteur.
Conçues à base de végétaux, ces entrées, ces plats de résistance et ces desserts sont préparés avec des ingrédients courants et délicieux, pour tous les palais.
- Plus de 450 recettes véganes, testées pour en simplifi er la préparation, recueillies dans plus de 150 pays.
- Son auteur, le chef Jean-Christian Jury, fort d'une expérience de presque vingt ans en matière de voyages et de cuisine végane, compte de nombreuses célébrités parmi ses admirateurs.
- Une façon de se nourrir dont la cote de popularité ne cesse d'augmenter.

Categories : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisines par thèmes > Cuisine végétarienne et bio

  • EAN

    9780714874937

  • Disponibilité

    Disponible

  • Nombre de pages

    478 Pages

  • Longueur

    27 cm

  • Largeur

    18 cm

  • Épaisseur

    4.8 cm

  • Poids

    1 758 g

  • Distributeur

    Sodis

  • Support principal

    Beaux-livres

Infos supplémentaires : Relié  

Jean-Christian Jury

Jean-Christian Jury, originaire de Toulouse,
est expert en cuisine végane et en aliments crus.
En 2008, il crée à Berlin La Mano Verde, son premier
restaurant vegan, et reçoit des commentaires
élogieux dans Saveurs et dans de nombreux
magazines internationaux. Il vit à Los Angeles,
où il fait prospérer son restaurant.
Le guide le plus complet des cuisines végétaliennes
du monde entier, qui agrandira votre répertoire de
recettes, que vous soyez végétalien, végétarien ou
que vous vouliez simplement manger moins de
viande.

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