Entreprise, gestion et management

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  Propos de O. L. Barenton, confiseur

  Auguste Detoeuf

  • Omnia
  • 22 February 2018
  • 9782841006427

  Cet ouvrage se présente comme un recueil de réflexions qu'aurait rédigé un chef d'entreprise imaginaire, Oscar Barenton, ayant fait ses études à Polytechnique, passé quelques mois aux Etats-Unis, et qui serait revenu avec un concept extraordinaire: populariser les crèmes glacées au sein de la C.G.C....

  Grand format 12.00 €

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