• Ce livre est une synthèse des succès et des difficultés qui caractérisent les XIXe et XXe siècles dans la longue histoire de la vigne et du vin. Après avoir rappelé l'enracinement dans un lointain passé de la culture de la vigne et de l'élaboration du vin, l'auteur s'attache à mettre au grand jour l'évolution des vignobles et des vins durant la période contemporaine.
    Au cours d'une grande partie du XIXe siècle, se confirment tant en France qu'en Europe des réussites viticoles qui renforcent le clivage apparu au siècle précédent entre les grands vins et eaux-de-vie et les produits de consommation courante. À partir du dernier quart du XIXe siècle, s'ouvre l'ère des épreuves. Les crises biologiques, notamment le phylloxéra, les pratiques frauduleuses des producteurs et des négociants, mais également les aléas de la conjoncture provoquent de multiples turbulences.
    À l'heure où la vigne et le vin s'insèrent dans l'économie mondiale, une constante protection de la qualité s'impose pour que soient préservés l'attrait qu'exerce la culture de la vigne et les séductions que dégagent les vins et les eaux-de-vie.
    Tout amateur de vin découvrira ainsi l'explication de la compétition qualitative à laquelle il assiste, et les enjeux du monde viticole du XXIe siècle.

  • C'était pendant la deuxième guerre mondiale, en plein hiver. Mignonne était parti braconner, en compagnie de Roger Larguèze. Une journée semblable à bien d'autres, s'ils n'avaient fait la découverte de cet avion tombé du ciel, au milieu de nulle part. Selon leurs dires, nos deux compères avaient trouvé cet aéronef bien après l'accident. C'était dans l'une des combes désertes de Saint-Guilhem-le-Désert entre le Mas des Plots et les falaises du Bout du Monde. Ils faisaient la tournée de leurs pièges. Plus de soixante ans étaient passés sur les faits et, après toutes ces années, faute d'attention et d'intérêt, les souvenirs s'étaient effacés des mémoires. Les débris descendus de la montagne s'étaient perdus. Ils avaient disparu, jetés aux décharges, après que l'on eut vidé caves et greniers. Cet essai est l'histoire d'une enquête qui, des dizaines d'années après les faits, dans le contexte difficile hérité des circonstances troublées de cette époque de guerre et des archives en grande partie perdues, va permettre de retrouver l'histoire de ce crash et l'identité de son pilote à partir de quelques morceaux de tôle froissés. Amoureux de Saint-Guilhem-le-Désert, de son patrimoine et de son histoire récente et ancienne, Michel Vidal s'est plongé à corps perdu dans une enquête de dix ans pour remonter le temps avant qu'il ne fasse disparaître les dernières traces de cet événement qui affecta les monts de Saint-Guilhem-le-Désert au cours de la deuxième guerre mondiale. En enquêteur curieux et obstiné il a remonté les fils de cette histoire, racontée aux enfants du village par quelques anciens, pour reconstruire ce fait historique et permettre de redonner une identité à cet aviateur allemand qui, sans lui, serait tombé dans l'oubli.

  • Le sport est parfois présenté comme une grande famille, alors qu'il organise la compétition et la hiérarchisation des êtres, des associations, des villes et des nations. Alors, comment s'y prennent concrètement les acteurs pour conjuguer adversité et solidarité, hiérarchie et égalité, compétition et fraternité ? Ce travail de recherche s'intéresse à l'existence et au poids réel d'une logique domestique présentée comme "naturelle" dans le monde du sport. Quelles valeurs sont convoquées, par quelles catégories d'acteurs ? Quelle est la place des arbitres, de l'élite, du bénévolat, des salariés, leurs rôles et leurs poids dans le consensus institutionnel ? Ce travail de recherche fondamentale d'analyse des justifications des acteurs, en méthode qualitative, repose sur un cadre théorique articulant sociologie du sport et des associations, anthropologie et sociologie morale et politique.

  • Memento personnel de jurisprudence, ou Recueil de codes à noter : contenant le code Napoléon, le code de procédure civile, le code de commerce, le code d'instruction criminelle, le code pénal. 4 / par M. Vidal,...
    Date de l'édition originale : 1858-1859 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.
    HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.
    Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.
    Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.
    Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
    Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr

  • Memento personnel de jurisprudence, ou Recueil de codes à noter : contenant le code Napoléon, le code de procédure civile, le code de commerce, le code d'instruction criminelle, le code pénal. 1 / par M. Vidal,...
    Date de l'édition originale : 1858-1859 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.
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  • Memento personnel de jurisprudence, ou Recueil de codes à noter : contenant le code Napoléon, le code de procédure civile, le code de commerce, le code d'instruction criminelle, le code pénal. 2 / par M. Vidal,...
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  • Memento personnel de jurisprudence, ou Recueil de codes à noter : contenant le code Napoléon, le code de procédure civile, le code de commerce, le code d'instruction criminelle, le code pénal. 3 / par M. Vidal,...
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  • Memento personnel de jurisprudence, ou Recueil de codes à noter : contenant le code Napoléon, le code de procédure civile, le code de commerce, le code d'instruction criminelle, le code pénal. 5 / par M. Vidal,...
    Date de l'édition originale : 1858-1859 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.
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    Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.
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  • Des disparitions mystérieuses, l'ombre de Sherlock Holmes, le smog de la capitale anglaise... Voici l'ambiance de cette enquête que va mener Alexis, un jeune collégien féru de polars, accompagné de Barney, son ami imaginaire détective, et de Liza, la nièce d'une des victimes...
    Victimes qui ont comme point commun de ressembler au héros de Conan Doyle et qui créent la Sherlock Holmes Secret Society pour se mettre en chasse d'un fameux manuscrit inédit de l'auteur : Sherlock Holmes et les fées de Cottingley.
    Suspense, aventure, course poursuite et rire à volonté garantis !
    Les 7 Sherlock a été pré-publié par les éditions Bayard Jeunesse dans le magazine Okapi.

  • Comment les citoyens israéliens vivent-ils la politique menée par leur gouvernement ? Cet ouvrage nous faire découvrir en vingt-deux portraits-interviews une partie de la société israélienne, pas forcément propalestinienne, qui proteste contre la politique néolibérale de Benyamin Netanyahou et souhaite la fin de la guerre. Ces citoyens, qui pourraient être la force politique alternative de demain, permettent de penser un avenir pour cette région du globe.
    Six mois après le déclenchement des mouvements révolutionnaires arabes, en juillet 2011, les Israéliens descendent à leur tour dans les rues. En août, ils seront jusqu'à 400 000 - l'équivalent de 4 millions chez nous !
    De 70 % à 80 % de leurs concitoyens, selon les sondages, appuient leurs revendications. Mais le mouvement n'a pas encore trouvé son débouché politique. Dominique Vidal et Michel Warschawski proposent de découvrir cette alternative qui se cherche en 22 portraits interviews.
    Parmi les vingt-deux portraits-interviews figurent : Reuven Abargil, militant oriental ; Raanan Alexandrowicz, cinéaste ; Gadi Algazi, historien et animateur du mouvement Tarabut-Hithabrut ; David, lycéen, 15 ans ; Sara Beninja, porte-parole du Mouvement Solidarité Sheikh Jarrah ; Hillel Ben Sasson, dirigeant du Mouvement Solidarité Sheikh Jarrah ; Daniel Boyarin, professeur de culture talmudique à Berkeley ; Avraham Burg, ancien président de la Knesset ; Henriette Dayan et Yvonne Deutsch, militantes féministes ; Ilan Greilsammer, politologue, militant de La Paix maintenant ; Dov Hanin, député du Parti communiste israélien ; Hassan Jabareen, directeur général du Centre légal pour les droits de la minorité arabe en Israël ; Yoram Kaniouk, écrivain ; Daphnee Leef, porte-parole du « Mouvement des tentes ».

  • Témoin de la mutation profonde que connaît le droit constitutionnel qui n'est plus un droit dépourvu de sanction, l'ouvrage traite du droit constitutionnel français dans sa globalité, à travers des décisions de justice, sélectionnées en raison de leur apport scientifique ou de leur intérêt pédagogique. Traçant les traits essentiels et les enjeux contemporains de la matière, l'ouvrage offre une vision claire et critique du droit constitutionnel jurisprudentiel grâce à une présentation thématique des principales décisions des juridictions tant nationales (constitutionnelle et ordinaires) qu'européennes, parce que chacune à sa manière contribue à donner sens aux dispositions constitutionnelles.
    Ces juridictions se sont pleinement saisies des textes constitutionnels et leurs jurisprudences façonnent à la fois le fonctionnement des institutions, la hiérarchie des normes et les droits et libertés.

  • Etant à la fois clinicien et anthropologue, parlant la langue et soucieux de déceler les étapes des cheminements thérapeutiques de ses patients, particulièrement des adolescents, l'auteur dresse un tableau des diverses pratiques qui coexistent à Mayotte et des systèmes étiologiques auxquels elles se réfèrent. Qui sont ces adolescents, comment conçoivent-ils leur vie, quel est leur monde ?

  • La gestion patrimoniale est à la fois une méthode et un outil d'analyse des logiques d'acteurs sur un territoire ; elle permet d'analyser un territoire sur lequel il existe un conflit de gestion d'un patrimoine commun, pour arriver à un processus de négociation et de gestion concertée de ce patrimoine. Dans le cadre de l'éducation au territoire et à l'aménagement de l'espace, de nombreuses formations de l'enseignement agricole intègrent cette méthode comme outil de sensibilisation et d'apprentissage. Écrit par des formateurs pour des formateurs, cet ouvrage présente le concept de gestion patrimoniale et propose aux enseignants des outils (fiches pédagogiques et jeux) leur permettant de construire et d'animer leurs séquences de formation.

  • Née d'un croisement du mythe et de la réalité, l'image d'un cheval libre et noir hante aujourd'hui les hauts espaces pyrénéens. Randonneurs, touristes, amateurs de montagne, ceux qui l'ont rencontré l'été sous les cimes, en mouvants troupeaux gardés par un étalon, pensent à des hordes de chevaux sauvages. Le mérens est pourtant le compagnon de toujours du villageois ariégeois.

    Michel Vidal Saint-André

  • Unanimement reconnues comme étant un site remarquable, les gorges du Tarn et de la Jonte oscillent entre protection du milieu et maintien des activités économiques. Le classement du site, récemment proposé par le ministère de l'Aménagement du territoire et de l'Environnement, fait l'objet de vives controverses. Cette situation conflictuelle sert ici d'étude de cas pour aborder la gestion patrimoniale. Maux de gorges, complémentaire de l'ouvrage La gestion patrimoniale est composé d'un film et d'un livret. Le DVD présente une analyse de la dynamique ancienne et actuelle du site et les témoignages de différents acteurs concernés par son classement. Outre le film lui-même, le DVD propose en deuxième partie les interviews intégrales pour une exploitation pédagogique en classe. Le livret explicite, étape par étape, la démarche mise en oeuvre avec une classe de BTS.

  • Témoin de la mutation profonde que connaît le droit constitutionnel qui n'est plus un droit dépourvu de sanction, l'ouvrage traite du droit constitutionnel français dans sa globalité, à travers des décisions de justice, sélectionnées en raison de leur apport scientifique ou de leur intérêt pédagogique. Traçant les traits essentiels et les enjeux contemporains de la matière, l'ouvrage offre une vision claire et critique du droit constitutionnel jurisprudentiel grâce à une présentation thématique des principales décisions des juridictions tant nationales (constitutionnelle et ordinaires) qu'européennes, parce que chacune à sa manière contribue à donner sens aux dispositions constitutionnelles. Ces juridictions se sont pleinement saisies des textes constitutionnels et leurs jurisprudences façonnent à la fois le fonctionnement des institutions, la hiérarchie des normes et les droits et libertés.

  • « Tikeli-li ! Tikeli-li ! » Ce cri étrange retentit comme une menace à travers le smog londonien... Et chaque fois, un homme disparaît. Des victimes disparates, sans aucun lien les unes avec les autres, si ce n'est un fait troublant : leur forte ressemblance avec le grand détective imaginé par Conan Doyle. C'est à ce mystère rocambolesque que va s'attaquer le jeune Alexis Jurkiewicz, un adolescent presque ordinaire, passionné de romans policiers et perpétuellement flanqué de Barney, son ami imaginaire, un privé goguenard. Il va se lancer dans une enquête qui le mènera aux quatre coins de Londres, en compagnie de Liza, la nièce d'une des victimes.

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