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Vie pratique & Loisirs
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Cuisiner, c'est écolo ! Et on cuisine avec des femmes ! On mange des produits de la terre, on ne jette rien et on développe ses goûts sans viande ! 3ème opus de cette jolie série de livres de cuisine pour des enfants curieux avec une jeune cheffe et jeune maman, Chloé Charles, révélée au grand public par Top Chef (2021). Forte d'une solide expérience auprès de nombreux chefs étoilés et adoubée par nombre d'entre eux, Chloé est aussi engagée dans le collectif L'école comestible, qui propose des actions dans les écoles afin de sensibiliser les enfants à une cuisine responsable , -sans déchet- et créative. Ici elle s'attèle à dix recettes végétales qui mêlent couleurs, saveur et créativité !
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La formidable aventure du fondateur de L'Équipe et directeur du Tour de France
Thomas Brochut-Goddet
- Blacklephant
- 19 May 2022
- 9782493043085
À travers ce livre, Thomas Brochut-Goddet rend un vibrant hommage à son grand père : Jacques Goddet et à son destin exceptionnel. Ce grand homme du sport français a été fondateur du journal L'Équipe et directeur du Tour de France pendant plus de quarante ans. Ce livre a été écrit avec le cÅ«ur et la mémoire, sans aucune note, ni dictionnaire du sport ou autre encyclopédie, ce qui en fait un livre sortant des sentiers battus de la simple biographie. Empreint d'anecdotes et d'aventures, il a été préfacé par deux hommes qui lui donnent une vraie légitimité : Erik Orsenna, de l'Académie française, et Nelson Monfort, de France Télévisions. Thomas Brochut-Goddet, a voulu raconter les différentes facettes de cet homme à la fois connu et méconnu du grand public que son propre journal nommait, au lendemain de son décès : « L'Homme XXe Siècle ». C'est ainsi que le lecteur peut découvrir, pages après pages, l'homme humaniste et visionnaire que fut Jacques Goddet.
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Plantes d'intérieur
Collectif
- Selection du reader's digest
- Mon Petit Jardin
- 30 August 2012
- 9782709824088
Ce livre très pratique et joliment illustré fournit toutes les informations pour choisir en fonction de la taille, de l'exposition et du type de pièce la ou les plantes adaptées ainsi que leur contenant pour se donner toutes les chances de les voir s'épanouir et d'en profiter longtemps.
On trouve dans ce guide tous les conseils pour mettre en valeur et entretenir ses plantes en prenant en compte la lumière, la température, l'humidité..., ainsi que les soins à leur apporter : arrosage, taille, lutte contre les maladies, rempotage...
Plusieurs pages sont consacrées aux orchidées, ces plantes très à la mode actuellement demandent un entretien et des soins bien spécifiques, d'autant plus qu'il en existe de très nombreuses variétés.
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Socialter Hors-Série n.13 ; voici comment nous pourrions vivre
Collectif
- Socialter
- Socialter
- 4 June 2022
- 9782493288035
Le magazine Socialter revient avec son Hors-Série N°13 dont la rédactrice en cheffe est Corinne Morel Darleux. Il nous faut sortir de l'impasse de toute urgence, et le choix se ramasse désormais en cette formule : l'écologie ou la mort. Mais encore faut-il savoir où aller, rouvrir un horizon vers lequel nous diriger. A quoi ressemblerait cette société écologique que nous sommes de plus en plus nombreux à appeler de nos voeux ? Dans ce hors-série, Socialter entend par petites touches impressionnistes, esquisser cette société désirable, respectueuse des équilibres écologiques, où nous pourrions vivre (mieux) et prospérer. Utopies concrètes, rêves collectifs, manières d'être au monde... Socialter et Corinne Morel Darleux prendront les pinceaux pour tenter d'offrir aux lecteurs et lectrices de nouveaux horizons.
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La clinique du coureur
Blaise Dubois, Frédéric Berg, Alexis Berg
- Editions mons
- 12 July 2022
- 9782490346097
La Clinique Du Coureur s'est imposé comme un livre référence en course à pied, running et trail. Cette nouvelle édition, actualisée et augmentée, vient poursuivre cet élan. Blaise Dubois est un expert international de la santé en course à pied. Ce physiothérapeute et sa Clinique Du Coureur sont devenus incontournables, formant chaque année des milliers de kinés, révolutionnant leur manière d'anticiper et soigner les blessures des coureurs. La méthode Blaise Dubois, c'est une lecture implacable de la science qui bouleverse les idées reçues et déconstruit de nombreuses fausses vérités. Manuel érudit, mais accessible et pédagogique, La Clinique du Coureur est un livre pour courir autrement, un manuel pour apprendre à mieux courir.
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Le grand démantelement : culture et agriculture contre l'agrobusiness
Wendell Berry
- Rn
- 24 March 2022
- 9791096562244
Berry, lui-même paysan, défend l´idée que l´agriculture représente un développement culturel et dépend d´une discipline spirituelle. Contre l´agriculture industrielle, qui coupe l´agriculture de son contexte culturel, détruit son ancrage familial et crée une distance entre les citoyens et leur terre, Berry défend une agriculture à taille humaine, familiale et respectueuse de l´environnement et des consommateurs. Quoique ce livre n´ait pas « le destin heureux d´avoir été démenti », ce classique, proche de Gorz ou Charbonneau, défend ceux qui luttent toujours dans leur vie quotidienne pour la préservation d´un monde respectueux de l´homme et de son environnement.
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Sauvons les forêts ! : petit manuel de résistance citoyenne
Alain Persuy
- Double ponctuation
- 20 January 2022
- 9782490855247
Apparues il y a 440 millions d'années, les forêts sont des biotopes indispensables à la survie et au bien-être de l'humanité ; leur sort nous concerne tous et toutes. Or, les forêts - entendues comme des écosystèmes naturels et non pas comme des plantations industrialisées - sont de plus en plus menacées, partout dans le monde. Alain Persuy pointe, dans cet ouvrage, les principaux dangers qui pèsent sur elles. Il appelle à une véritable gestion environnementale et multifonctionnelle des forêts. Dans cette lutte pour leur préservation, l'auteur souligne l'importance de la mobilisation citoyenne. À travers 12 grands types d'actions, il nous propose de résister concrètement au mouvement d'industrialisation des forêts. Que ce soit en choisissant la bonne certification pour nos meubles ou en se lançant dans la création d'un groupement forestier, nous pouvons tous participer à la sauvegarde des forêts vivantes.
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Après le succès international de son premier ouvrage «Courir ou Mourir», Kilian Jornet a repris sa plume et propose «La ligne Invisible».
Un livre où le prodige catalan expose sans ambages sa passion de la montagne, son attirance pour les sommets et pour les nouveaux défis les plus insensés : records d'ascension du Mont-Blanc, du Cervin, etc.
A travers le récit parfois poignant de ses expéditions dans les plus grand massifs de la planète, l'athlète ibérique réalise aussi une véritable introspection sur sa personnalité, son besoin de solitude, la notion de risque et de mise en danger, et sur ses doutes liés à sa passion dévorante pour la montagne.
Jornet renoue ici avec un style étonnant où il mêle harmonieusement fiction et réalité, pour exprimer encore mieux la complexité de son personnage.
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Dis, c'est quoi les cryptomonnaies ?
Gilles Quoistiaux, Philippe Ledent
- Renaissance du livre
- 19 May 2022
- 9782507057459
NFT, blockchain, minageâ€- Autant de nouveaux termes apparus dans le vocabulaire des économistes sans que l'on comprenne toujours ce qu'ils recouvrent. Pourtant, l'économie numérique et les crypto-devises représentent un tournant majeur dans notre Histoire et la façon dont nous pouvons investirâ€- L'idée ici n'est pas de savoir où ni comment faire fructifier son patrimoine, mais plutôt de comprendre le mode de fonctionnement de ce nouveau monde parallèle. La finance décentralisée constitue-t-elle notre futur ? Quel sera le rôle des États dans ce système moderne ? Est-il accessible à tous ? Autant de questions que nous allons explorer ensemble afin de comprendre ce que sont les crypto-monnaies, des bitcoins jusqu'aux Polkadot en passant par Ethereumâ€-
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Point de départ d'une nouvelle plante, les graines sont pleines de nutriments pour assurer son développement et peuvent aussi faire leur preuve dans nos assiettes et au sein de notre alimentation. Riches en nutriments et avec un fort pouvoir anti-oxydant, elles peuvent se faire une belle place dans nos menus pour nous apporter ce qu'elles ont de meilleur. Ce carnet fait la part belle à sept petites graines : courge, tournesol, lin, pavot, sésame, chia et chanvre. Crues pour apporter du croquant à nos salade ou moulues pour rendre nos sauces crémeuses ou nos tartinades onctueuses, ces graines sont à croquer.
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- 50 récits uniques de voyages à vélo de 75 cyclistes inspirants originaires de 23 pays différents - Des réponses à plus de 700 questions sur les voyages à vélo dans le monde entier - De superbes photographies associées à des conseils pratiques C'est le livre idéal à offrir à un ami ou à un membre de votre famille qui envisage de faire du vélo quelque part dans le monde mais qui pense qu'il y a trop d'obstacles à surmonter. Vous trouverez des histoires impressionnantes, émouvantes et incroyablement amusantes, accompagnées de magnifiques photographies prises aux quatre coins de la planète par les nombreux cyclistes qui ont partagé leurs histoires de cyclisme. Vous voulez savoir ce que c'est que de pédaler seul, avec un chien ou un chat, avec des enfants, ou avec des inconnus rencontrés sur la route ? Ou comment voyager en tandem, en vélo pliant, en e-bike ou sur un cadre en bambou ? Ou peut-être avez-vous simplement besoin d'un dernier petit coup de pouce pour partir ?
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Moins courir pour mieux courir
Sébastien Cornette, Mélanie Pontet
- Editions mons
- 21 April 2022
- 9782490346110
Moins Courir Pour Mieux Courir est un manuel d'entraînement dont le titre résume le projet : une approche de la course à pied ludique, positive et multisport, dont l'objectif est de minimiser les blessures sans sacrifier les performances. Ancien footballeur, Sébastien Cornette est préparateur physique et coach sportif. Depuis près de dix ans, ses méthodes d'entraînement en course à pied ont séduit des centaines de coureurs, débutants, compétiteurs et jusqu'à des traileurs professionnels.
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Quoi de plus rassurant qu'une bonne soupe au coin du feu lorsque les soirées commencent à devenir fraîches ? Qu'en est-il du souvenir du petit nuage de fumée s'échappant du bol avant que l'on vienne y tremper la cuillère ? Par bien des aspects, la soupe est un plat auquel on revient souvent, que ce soit pour ses atouts diététiques, sa facilité de préparation ou son côté "madeleine de Proust". Et comme elle se déguste sous de nombreuses formes : potage, velouté, crème, bouillon, consommé ; il est difficile de s'en lasser ! Sonia Ezgulian dresse dans cet ouvrage au charme vintage son inventaire hétéroclite et savoureux des soupes tantôt rustiques, tantôt originales, classiques, régionales ou insolite. Ressortez les bols, l'hiver arrive et les soupes font leur grand retour.
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Les pâtes : recettes et variations gourmandes
Sonia Ezgulian, Emmanuel Auger
- Les cuisinieres
- 8 March 2022
- 9782368421208
Symbole du repas étudiant ou de l'encas fait sur le pouce, les pâtes font aussi partie des petits plats raffinés que l'on sert à nos hôtes. Dans ce petit carnet de recettes au charme vintage, Sonia Ezgulian vous invite à apprendre les bons gestes et de délicieuses associations pour faire de vos pâtes un mets d'exception. Des recettes traditionnelles mais aussi des nouveautés originales vous attendent, entre pâtes fraiches et pâtes sèches, de la sauce putanesca à la crème de parmesan. Accord entre sauce et forme des pâtes, secret des pâtes fraiches, cuisson parfaite, ce petit carnet deviendra votre meilleur allié pour cuisine "la pasta" comme un chef !
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En 1895, Joshua Slocum partait de Boston avec le voilier qu'il avait restauré pendant trois ans d'un long et difficile travail personnel. Il ne savait pas exactement quelle serait sa destination, il savait seulement qu'il voulait retrouver les grands espaces sur les océans du monde. Et qu'il voulait le faire seul. Après trois ans et deux mois il jette l'ancre dans le port de Newport: il avait réalisé le premier tour du monde en solitaire. Désormais légendaire, la navigation du Spray a inauguré l'âge d'or de la voile et de la navigation océanique en solitaire; depuis plus de cinquante ans, elle inspire des générations de marins du monde entier.
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Le mobilier de jardin ne doit pas seulement être joli et fonctionnel,il doit également pouvoir affronter les intempéries sans trop en souffrir. Le choix du bois, la conception des structures, les produits de finitionsâ€- toutes les spécificités de la menuiserie d'extérieur sont abordées dans ce livre pour vous accompagner dans la fabrication de mobilier esthétique et durable.
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Léger et pratique, ce guide réalisé par les meilleurs spécialistes vous permettra de reconnaître facilement les espèces les plus courantes en France. Un guide d'identification pour apprendre à observer et à reconnaître les oiseaux par la couleur et par le vol. Un guide des espèces présenté sous forme de fiches, illustrées de gouaches d'une qualité remarquable, avec, pour chaque espèce : caractéristiques générales, critères de nidification, périodes et trajets de migration, statut de protection, ainsi qu'une carte de répartition en France, en Suisse et en Belgique. Une liste des principaux sites ornithologiques pour savoir où observer facilement les oiseaux. Un glossaire pour se familiariser avec le vocabulaire utilisé en ornithologie.
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Nouv.
Elles sont nombreuses, les astuces qui peuvent simplifier la vie des boiseux ! Ce livre en rassemble des dizaines (accessoires pratiques, techniques efficaces...), tant pour le travail sur machines portatives ou stationnaires que pour la mesure et le traçage, ou le travail aux outils à main. Ces bonnes idées sont le fruit de l'expérience de passionnés, adeptes du partage sur Internet ou dans les revues Le Bouvet et BOIS+. Elles sont parfois transmises depuis plusieurs générations, et vous allez pouvoir en profiter à votre tour, pour agir mieux et en toute sécurité. Toutes seront une aide précieuse dans votre pratique, en vous faisant gagner du temps ou de l'argent.
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Menacés : mandalas des espèces menacées
Collectif, Christelle Gossart
- A base de plantes
- 5 May 2022
- 9782957961818
Menacés, c'est la découverte des animaux en voie de disparition les plus emblématiques du continent asiatique. Tigre du Bengale, rhinocéros de Sumatra, panda roux, ours malais, orang-outan, calao à casque rond, éléphant indien, pangolin... ont en commun leur inscription sur la liste rouge mondiale de l'Union Internationale pour la Conservation de la Nature (UICN) en tant qu'espèces menacées d'extinction.
Un voyage didactique illustré de mandalas à colorier accompagnés d'explications et d'une initiation au symbolisme de ces animaux totems, souvent victimes des superstitions humaines, en tant que figures de chance, de protection, de richesse ou de guérison.
Un livre à colorier et à méditer.
Le livre est également parrainé par La Fondation Droit Animal (LFDA) : un centre d'études et de réflexion visant à transposer dans le droit les connaissances et les découvertes scientifiques concernant le bien-être animal et la préservation des espèces. Créée en 1977, la LFDA est devenue une fondation reconnue d'utilité publique en 1999. Elle mène des actions contre un élevage industriel qui ignore les besoins et le bien-être des animaux, mais aussi contre la captivité des animaux sauvages, la chasse et la pêche de loisir, les abus de l'expérimentation animale. La LFDA est notamment à l'origine de l'étiquetage du mode d'élevage des poules sur les boîtes d'oeufs, de l'étiquette bien-être animal, la loi sur la maltraitance de 2021 ou encore l'entrée des animaux comme « êtres sensibles » dans le Code civil.
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Ben Thouard est un artiste de l'océan, l'un des plus grands photographes de surf au monde.
Installé à Tahiti, ce Français vit chaque jour sa passion, photographiant sans cesse la vague mythique de Teahupoo, sur l'eau, mais surtout sous l'eau et en apnée.
Magicien de l'image sous-marine, Ben Thouard présente dans ce livre une oeuvre puissante et inédite, l'essence vitale des vagues, des turbulences époustouflantes que personne n'avait encore su capturer en images. Un vrai exploit photographique.
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Vins, liqueurs et tapas maison : pour un apéritif de saison
Geraldine Coullaud - Boudy
- Memoires millenaires
- 24 March 2022
- 9782919056880
L'apéro, c'est sacré ! Entre amis ou en famille, l'été sur la terrasse ou l'hiver au coin du feu... Que diriez-vous de le rendre encore plus convivial et savoureux en le préparant vous-même de A à Z ? Découvrez le plaisir de mettre en bouteilles le parfum éphémère des fleurs d'acacias ou la saveur fruitée des framboises fraîches ! Vous êtes-vous déjà demandé quel goût pouvait avoir un vin à la feuille de figuier au parfum entêtant ? Voici 69 recettes savoureuses, simples et authentiques, à confectionner au fil des saisons, pour les petites et grandes occasions : liqueurs, vins aromatisés, boissons sans alcool originales, mais aussi un large assortiment de tapas, tartinades et autres crackers, indispensables pour un apéritif mémorable... et fait maison !
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Le petit guide de la foufoune sexuelle t.2 : puberté, émotions, respect & scolarité, anatomie de la vulve, du clitoris, du vagin et du pénis, les règles et les poils, l'amitié et l'amour, sexualité, première fois et idées reçues, identités...
Julia Pietri, Pauline Deshayes, Alice Dussutour
- Better call julia
- 1 June 2022
- 9782957563227
À partir de 12 ans pour les filles et les garçons.
Ensemble pour une éducation sexuelle égalitaire ! Dans ce livre, l'autrice Julia Pietri parle avec bienveillance et inclusivité de la puberté. Ce livre est destiné aux adolescent.e.s, à toutes les filles et à tous les garçons curieux de se connaître. On y explique les émotions, les pics d'hormones, le consentement, les premières fois, les règles, les poils, l'égalité HF et aussi comment mettre un préservatif par exemple ...
L'illustratrice Pauline Deshayes accompagne ce guide de magnifiques planches anatomiques, où l'on découvre la véritable anatomie de la vulve, du clitoris, du vagin et aussi du pénis bien sûr.
Dans ce livre, on parle aux filles et aux garçons c'est important. Parler d'éducation sexuelle est d'utilité publique car c'est une question de santé sexuelle pour toutes et tous.
Ce petit guide prône l'égalité des sexes, aborde les notions d'identité, de liberté, sans oublier de parler des droits fondamentaux et de la prévention.
Tout ce que lon a besoin d'entendre pour grandir dans une atmosphère heureuse et bienveillante est à l'intérieur !
L'éducation à la sexualité est un droit.
Toute personne doit recevoir une information de qualité, non discriminatoire et adaptée à sa maturité puisque la sexualité est présente à tous les âges, elle joue un rôle important dans notre développement personnel et nos rapports sociaux.
Petit livre illustré d'éducation sexuelle pour adolescent.e.s.
Édition féministe du Gang du clito. -
Un carnet pratique et personnalisable qui permet de garder les recettes de famille et les secrets de cuisine les plus précieux. Les cinq grands chapitres : entrées, premiers plats, plats principaux, accompagnements et desserts rendent sa consultation très pratique et permettent de retrouver facilement le plat qui conviendra à chaque occasion. Pour chaque chapitre une pochette permet d'y glisser notes ou coupures de presse et deux pages fournissent suggestions et conseils sur les méthodes de cuisson, les accompagnements, les sauces, les assaisonnements et bien d'autres informations pratiques qui vous faciliteront l'art de la cuisine.
Le graphisme original et moderne de ce recueil à personnaliser, où l'on peut réunir tous les secrets et les idées, en fait un outil idéal qui trouvera toute sa place dans une cuisine.
