Marie-claire

  • C'est du gâteau ! 25 desserts de chefs Nouv.

    1 chef, 1 gâteau ! Tarte citron vert et basilic, forêt-noire, baba au rhum, macaron vanille cardamome, pavlova aux framboises... 30 gâteaux qui font rêver ! Simples ou plus élaborées, les recettes sont expliquées étape par étape à l'aide de photos, accompagnées d'astuces et d'un accord vin. L'ouvrage indispensable pour tous les gourmands !

  • Ma petite école du DIY Nouv.

    Ma petite école du DIY

    Collectif

    Les vacances sont là, vos enfants sont surexcités et vous ne savez pas comment les occuper ? Voilà 40 créations de Marie Claire Idées pour développer leur créativité et leur autonomie. Les explications sont claires et détaillées avec des illustrations pour qu'ils puissent suivre eux-mêmes les étapes de réalisation de leurs nouveaux chefs-d'oeuvre. Détendez-vous et succombez avec eux aux merveilles du DIY.

  • Déguisements pour enfants ; 15 modèles à coudre Nouv.

  • 75 créations en papier Nouv.

    75 créations en papier

    Collectif

    Le papier vient sous toutes les formes : grammage, taille, motif, etc. pour différentes utilisations. Et surtout il est très séducteur ! Alors voici plus de 50 idées pour savoir quoi faire de vos jolies feuilles qui dorment dans votre bureau : cartes, menus, carnets, mais aussi déco, photophores, quilling, et même origami et emballages cadeaux ! Les possibilités sont infinies et les résultats tous plus magiques les uns que les autres.

  • Notre terroir ; recettes et produits bien de chez nous Nouv.

    Que diriez-vous d'une tatin d'oignon doux au miel, thym, et piment d'Espelette en entrée ? Suivie d'un tendron de veau aux girolles ? Puis d'un gâteau moelleux figue, amande et citron pour le dessert ? Composez votre menu grâce à plus de wo recettes associant tradition et modernité. Aubergine, cèpe, côte de boeuf, merlan, noisette, poire... Cet ouvrage propose de (re)découvrir 50 légumes, fruits, viandes et poissons.
    Comment bien les choisir ? Quels sont leurs atouts nutritionnels ? Avec quels mets et vins les accorder ? Un livre à la fois instructif et pratique qui ne quittera plus votre cuisine !

  • Mon guide détox ; principes, menus, plus de 100 recettes Nouv.

    Détox rime le plus souvent avec minceur. Lorsque le corps se déleste des toxines accumulées au fil des mois, c'est aussi pour lui l'occasion de laisser les kilos superflus s'envoler. La cure détox permet ainsi de retrouver la santé tout en s'allégeant. Les 100 recettes proposées dans cet ouvrage couvrent toutes les saisons et sont accompagnées d'idées de menus et de conseils en hygiène de vie, sport, relaxation...
    Essentiels à la réussite du programme.

  • Du fil, une aiguille ou une machine à coudre, du tissu : vous voilà prêt(e) à faire vos premiers pas en couture ! Mais par où et comment commencer ? Pensé pour les couturiers(ères) débutant(e)s, comme pour ceux et celles qui possèdent déjà de bonnes bases, ce livre vous propose les savoirs indispensables quand vous voulez utiliser ce tissu chouchou qui attend le projet parfait depuis son achat. Un doute sur une pièce de votre machine à coudre ? Un questionnement sur la qualité de votre tissu ? Une hésitation sur la meilleure couture à utiliser ? Référez-vous à votre B.A.-BA et lancez-vous en toute confiance ! Et surtout gardez-le à côté de votre machine à coudre pour l'avoir toujours sous la main.

  • Faciles à réaliser, conviviales, économiques, astucieuses, les tartes, quiches, pizzas ne manquent pas d'atouts pour embellir notre quotidien ! Voici 100 recettes irrésistibles à préparer en plat unique ou à déguster lors d'un apéro dînatoire ! Aux légumes, au fromage, à la viande, version salée ou sucrée, il y en a pour tous les goûts : quiche fondante aux oignons, tarte potiron emmental, tourte rustique à la viande et aux herbes, pizza napolitaine, focaccia...
    Tarte façon crumble aux figues, tarte aux noix de pécan, tarte cacao et fraises en sabayon... Un large choix d'idées pour préparer des tartes aussi gourmandes que jolies.

  • DIY et tables de fêtes

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    Diy tables de Fêtes Décoration, idées, recettes... Plus de 80 créations pour tout faire soi-même Avoir une jolie table, bien décorée et en accord avec l'occasion pour laquelle on reçoit, est toujours un plaisir. Épiphanie, St-Valentin, Pâques, mariage, anniversaire, Halloween, Noël : toutes les fêtes sont personnalisables ! Menu, nappe, marque-place, vaisselle, décoration : toute votre table peut être faite-main. Sans oublier les recettes ! Grâce aux créations de Marie Claire Idées, votre table sera la plus belle que vos invités connaîtront et ils auront hâte de revenir faire la fête chez vous.

  • Cuisiner avec la sauce soja

    Collectif

    La sauce soja, nouvelle star de notre cuisine ! La sauce soja fait des merveilles dans nos assiettes en remplaçant avantageusement le sel. Sa saveur umami apporte une rondeur délicate à tous les plats. Très peu calorique et riche en protéines, ses nombreux bienfaits en font l'alliée incontournable d'un repas sain et équilibré. En vinaigrette, en marinade, pour rehausser la saveur d'une viande ou d'un poisson et même en dessert, les possibilités sont infinies et nous invitent à une cuisine légère, savoureuse et créative.

  • Des recettes faciles à réaliser en compagnie de ses enfants pour leur apprendre l'art de la cuisine tout en leur faisant découvrir de nouvelles saveurs. Avec des plats simples comme les nuggets, les cordons bleus, les madeleines ou encore les barquettes.

  • A court de temps ou d'imagination pour le plat du soir ? Fini le gaspillage, cuisinez malin ! Pour les gourmands pressés qui veulent éviter le gâchis et faire des économies, vous trouverez dans cet ouvrage plus de 75 recettes simples et gourmandes pour accommoder les restes et faire saliver toute la famille : verrines, soupes, gratins, galettes, bocaux, légumes séchés, sirops... Des astuces pour customiser les plats et les modes de préparation à décliner, des fiches pour s'organiser et manger équilibré tous les jours, un conseil nutrition et une idée de menu pour chaque recette : la cuisine devient un plaisir toute l'année pour ne plus laisser le moindre reste !

  • L'almanach du fait maison

    Collectif

    Vous avez envie de faire plus de choses vous-même ? D'apporter une touche personnelle à tout ce que vous réalisez ? De vous convertir à un rythme de vie plus lent mais plus créatif ? Suivez le guide ! Les éditions Marie Claire vous proposent dans cet almanach plus de 300 idées à suivre au fil des mois : coudre son masque, cuisiner son pain préparer son shampoing, tricoter son pull, améliorer son sommeil, et bien plus encore.
    Couture, tricot, crochet, papeterie, mais aussi cuisine, entretien de la maison, cosmétiques, jardin, bricolage, bien-être : ce sont tous les aspects de la vie quotidienne que vous pouvez faire vous-même. Le tout s'accompagne de nombreux conseils et astuces, d'anecdotes, de recettes, pour inspirer le quotidien et le rendre plus éco-friendly ! N'attendez plus !

  • 100 recettes pour inspirer vos menus quotidiens ! Soupes, salades, viandes, poissons, féculents, plats au four, quiches, desserts... des recettes aussi gourmandes que variées, rapides à préparer et saines qui plus est ! Que diriez-vous pour ce soir d'un velouté de courge au roquefort ou d'une salade sauce cajou en entrée ? Puis un gratin cabillaud brocolis ou bien des tomates farcies aux légumes et quinoa ? Pour le dessert, un flan léger au chocolat, un crumble de prunes aux amandes ? Chaque recette est accompagnée d'une variante, d'une suggestion ou d'un conseil nutrition.
    Pour vous faciliter la vie, découvrez nos fiches pour avoir une organisation au top, dépenser moins et mieux, concevoir des menus équilibrés ; ainsi qu'un calendrier des produits de saison et de très nombreux conseils pratiques. La cuisine de tous les jours devient simple et ludique !

  • Cuisine du monde

    Collectif

    100 recettes des 5 continents pour un incroyable voyage culinaire à travers le monde, où dans chaque pays on s'installe à la table des habitants, dégustant leur cuisine quotidienne.
    Retrouvez les spécialités méditerranéennes, britanniques, du Moyen-Orient, indiennes, asiatiques, américaines...
    Et pour que votre cuisine soit vraiment « comme là-bas », des zooms sur les ingrédients typiques et méconnus de chaque région gastronomique du monde.

  • Cet ouvrage propose un tour du monde des meilleures recettes de grillades. Au barbecue ou à la plancha, innovez avec des recettes savoureuses et originales : boeuf mariné à la bière, gambas au gingembre et à la citronnelle, kebab d'agneau au sésame, saucisses de Francfort au fromage et speck... Pour accompagner ces délicieuses grillades, rien de mieux qu'une salade. Classiques revisitées, légères ou gourmandes, végétariennes, exotiques, vous n'aurez que l'embarras du choix ! Côté desserts, laissez-vous tenter par la brioche perdue, les poires marinées au miel de thym, le camembert surprise ou encore la courge au sirop d'érable...
    La plupart des recettes se préparent avant l'arrivée des invités et n'ont plus qu'à être saisies ou dressées le moment venu, pour profiter de la soirée en toute sérénité !

  • Moelleux, onctueux, craquant, fondant... Irrésistible, le chocolat nous fait tous succomber !

    Trésor de gourmandise et de subtilité, le chocolat se travaille avec amour.
    Découvrez dans ce livre 101 recettes de grands classiques revisités, pour un plaisir chocolaté encore plus intense. Tarte double chocolat et coco grillée, mousse stracciatella, macarons à la fleur de sel, pots de crème chocolat-menthe fraîche, rochers pralinés, forêt noire... le choix sera des plus difficiles !

    Un livre à mettre entre les mains de tous les fondus de chocolat, pour qu'il n'ait plus aucun secret pour vous.

  • Broderie nature

    Collectif

    Branche, fleur, scarabée, carotte... Voilà autant de petits motifs faciles et rapides à broder et qui viendront égayer tous les supports que vous choisirez. Une fougère dans un tambour ? Une fleur sur une chemise ? Un papillon en pins ? Les nombreuses photos illustrent ce que vous pouvez faire de vos broderies, mais votre imagination est la seule limite. D'autant que broder n'a que des avantages : détente et personnalisation sont au bout de votre aiguille.
    Profitez-en pour ajouter de la verdure dans votre chez-vous !

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